青岛农业大学学报(自然科学版)

1991, (01) 6-10

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施肥对冬小麦和夏玉米氨基酸和蛋白质含量的影响
INFLUENCES OF APPLYING FERTILIZER ON GRAIN PROTEIN AND AMINO ACID CONTENTS OF WINTER WHEAT AND SUMMER CORN

姚源喜;杨延蕃;邓迎海;刘树堂;

摘要(Abstract):

在肥料长期定位试验的第9年、10年、11年,测定冬小麦和夏玉米籽粒蛋白质及17种氨基酸含量,氮钾肥配合施用,冬小麦氨基酸总量较对照提高40.29%,苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸含量提高25.92~38.23%。高量有机肥和高量氮肥相配合,冬小麦蛋白质含量较对照提高49.44%,并且蛋白质含量与产量呈显著正相关(r=0.6301);夏玉米氨基酸总量较对照增加41.92%,苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸增加33.33%~65.71%,蛋白质含量增加31.30%,蛋白质含量与产量呈极显著正相关(r=0.7552)。施肥对冬小麦和夏玉米蛋氨酸和脯氨酸含量的影响不显著。

关键词(KeyWords): 施肥;冬小麦;夏玉米;蛋白质含量;氨基酸含量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金

作者(Author): 姚源喜;杨延蕃;邓迎海;刘树堂;

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