青岛农业大学学报(自然科学版)

1991, (02) 158

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茌梨酚类物质代谢调控及其对品质的影响的试验研究获进展

鞠志国;

摘要(Abstract):

<正> 莱阳茌梨在历史上曾以皮薄、质脆蜚声海内外,但近年来诸多原因特别是管理粗放、采收过早使茌梨石细胞增多,果皮变厚,果点变大且木栓化严重,极大地降低了茌梨的外观、食用乃至商品价值,我院基础部与园艺系有关人员承担的国家青年科学基金资助项目“茌梨酚类物质代谢调控及其对品质影响的试验研究”,利用幼果套袋技术,从药物处理和病原隔离的角度,杜绝了果实黑星病的发生,从调节光对果实的照射和酶活性的诱导入

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基金项目(Foundation): 国家青年科学基金

作者(Author): 鞠志国;

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