青岛农业大学学报(自然科学版)

Editorial Dept.of Journal of QAU

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菌根学

  • AM真菌与作物秸秆对土壤养分和植物生长的影响

    王维华;孙丹丹;郑锦龙;刘润进;

    研究表明一些适当的农艺措施配合接种丛枝菌根(AM)真菌技术可发挥更大的生理生态作用,而作物秸秆还田并接种AM真菌对土壤矿质养分和有机质含量以及对作物生长发育的效应了解不多。本研究目的是在盆栽条件下对土壤施加小麦秸秆、玉米秸秆或三叶草秸秆后接种AM真菌摩西斗管囊霉Funneliformis mosseae、变形球囊霉Glomus versiforme和根内根孢囊霉Rhizophagus intraradices,以评价其对土壤养分含量和栽培作物绿豆Vigna radiata、黑麦草Lolium perenne和狼尾草Pennisetum alopecuroides生长的影响。结果表明,土壤中添加供试秸秆并接种AM真菌处理均能不同程度的增加土壤养分和供试植物的生物量,其中,以施用三叶草秸秆种植绿豆并接种摩西斗管囊霉处理的菌根着生率、土壤铵态氮、速效钾和有机质含量最高,土壤速效钾(253mg/kg)和有机质(3%)的平均含量分别是不接种处理的2.5倍和1.3倍;并显著提高了绿豆的株高、鲜重和干重。结论认为施用三叶草秸秆种植绿豆并接种摩西斗管囊霉技术组合可提高土壤肥力和促进作物生长,在改良土壤增加作物生产等方面具有应用潜力。

    2018年02期 v.35;No.129 83-89页 [查看摘要][在线阅读][下载 131K]
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  • AM真菌和砧木嫁接对西瓜根区土壤理化性状的影响

    谢宏鑫;李香;马静;李敏;

    丛枝菌根(AM)真菌和砧木嫁接具有增强植物抗逆性、促进植株生长的效应,而两者对植株根区土壤理化特性和微生物区系的影响则知之甚少。本试验旨在盆栽条件下对西瓜嫁接苗(砧木葫芦Lagenaria siceraria,品种:京欣1号;接穗西瓜Citrullus lanatus品种:京欣4号)及其自根苗分别接种摩西斗管囊霉(Funneliformis mosseae)、变形球囊霉(Glomus versiforme)和根内根孢囊霉(Rhizophagus intraradices),以评价接种AM真菌与砧木嫁接对西瓜植株根区土壤理化特性和微生物区系的影响。结果表明,与接种的和未接种的自根苗以及未接种的嫁接苗相比,AM真菌接种的嫁接苗处理显著降低土壤中氮、磷、钾和有机质含量以及0.25~0.053mm和<0.053mm粒级土壤团聚体含量;提高土壤pH、细菌(除接种摩西斗管囊霉和根内根孢囊霉处理外)和放线菌(除接种根内根孢囊霉外)的数量、土壤蔗糖酶和脲酶的活性、增加>2mm和2~0.02mm粒级土壤团聚体含量。结论认为,AM真菌接种具有改善植物根区土壤理化特性和土壤微生物区系等土壤肥力的效应,接种的嫁接苗处理的效应大于接种的自根苗的效应,其中,西瓜嫁接苗的土壤内接种变形球囊霉的效应最大,是本试验条件下的最佳组合。

    2018年02期 v.35;No.129 90-95页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K]
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农学·园艺·植保

  • 苦参碱对大葱甜菜夜蛾的防治效果

    张芳;姜宏浩;孙丽娟;郑长英;

    通过室内毒力试验、安全性试验以及田间药效试验,评价苦参碱对大葱甜菜夜蛾的防治效果。室内毒力测定结果表明:苦参碱对甜菜夜蛾的杀虫活性较好,药后48h苦参碱对大葱甜菜夜蛾的LC50值为97.698mg·L-1;安全性试验结果表明:0.5%苦参碱水剂6.75、13.5、27a.i.g·hm-2喷雾处理三个大葱供试品种:小香葱、铁杆大葱、辽葱3号均没有药害症状,安全性较好;田间试验结果表明:0.5%苦参碱水剂6.75a.i.g·hm-2防治大葱甜菜夜蛾在药后7d防治效果为84.02%。防治大葱甜菜夜蛾应该在其发生早期低龄幼虫期,施药应在阴天或者傍晚4点以后进行。大葱甜菜夜蛾防治,栽培健壮的植株是基础,同时安全、高效且及时地使用药剂也是非常重要的。

    2018年02期 v.35;No.129 96-100页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K]
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  • 八角茴香油对‘富士’苹果的保鲜作用研究

    董艳玲;何首林;何军;冯俊涛;张兴;

    为明确八角茴香油的保鲜作用,本研究系统测定了八角茴香油对‘富士’苹果的外观、品质及与保鲜有关的生理生化指标的影响。结果表明:在室温贮藏条件下,125μL·L-1八角茴香油处理可显著降低苹果的失重率和坏果率,延缓硬度、口感、风味及Vc含量的变化等;可提高超氧化物歧化酶(Superoxidae Dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)与过氧化物酶(Peroxidase,POD)的活性;可抑制丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量在果实体内的积累和细胞膜相对电导率的上升;并能显著降低果实呼吸强度和延缓乙烯跃变峰值的出现时间。125μL·L-1八角茴香油处理对‘富士’苹果采后室温保鲜效果与常用保鲜剂1-甲基环丙烯(1-MCP)的效果相当,作为天然源物质,在果蔬保鲜中具有很大的开发和应用潜力。

    2018年02期 v.35;No.129 101-106页 [查看摘要][在线阅读][下载 214K]
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  • 崂山鼠李叶茶香气成分研究

    王倩文;徐坤;袁玉清;

    崂山鼠李广泛分布在青岛崂山地区,其叶茶具有独特的香气和品质,是深受当地人民喜爱的茶代日常饮品。茶叶中的挥发性香气物质是茶叶中易挥发性物质的总称,是决定茶叶品质的重要因子之一,为了更好的开发崂山鼠李叶茶,本文运用蒸馏萃取提取方法及气相色谱-质谱联用方法分析其香气成分。经鉴定,含有香气化合物37种,其中醇类12种、醛类9种、酮类9种、酯类3种、烯类2种、酸类和酚类各1种;主要香气成分为叶醛、芳樟醇等。本研究初步探明了崂山鼠李叶茶的香气组成与特点,为崂山鼠李叶茶的科学健康开发提供了试验依据。

    2018年02期 v.35;No.129 107-110+143页 [查看摘要][在线阅读][下载 152K]
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生命科学

  • 禾谷镰刀菌肌球蛋白(Myosin Ⅰ)生物信息学分析及原核表达与纯化

    迟梦宇;王健力;黄金光;

    肌球蛋白(MyosinⅠ)是新型杀菌剂氰烯菌酯的靶标蛋白,为探究禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)中MyosinⅠ的三维结构及其与氰烯菌酯的互作机制,进一步阐释禾谷镰刀菌对氰烯菌酯潜在的抗性机理,本研究采用生物信息学方法对MyosinⅠ氨基酸序列进行分析,结果表明:该蛋白分子量大小为134.9ku,等电点为9.47,不具有信号肽,属非分泌型蛋白,无跨膜区,是亲水性蛋白,具有MYSc保守结构域。并采用结构生物学的方法,以禾谷镰刀菌(F.graminearum)cDNA为模板,根据MyosinⅠ重要功能域序列设计特异性引物进行PCR扩增,克隆了MyosinⅠ重要功能域基因并构建了三个功能域蛋白表达载体pHAT2-MyosinⅠ39-720,pETM20-MyosinⅠ39-720,pETM30-MyosinⅠ39-720,将重组表达载体转化到大肠杆菌BL21(BE3)中,并利用异丙基硫代半乳糖苷(IPTG)进行诱导表达,结果表明:主要功能域蛋白在大肠杆菌中表达,但主要以包涵体的形式存在。对该蛋白的生物信息学分析及表达纯化为其结构功能的分析及其与氰烯菌酯互作机制的研究奠定了基础。

    2018年02期 v.35;No.129 111-118页 [查看摘要][在线阅读][下载 627K]
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资源与环境

  • 江苏沿海地区土地利用转型及其生态环境质量响应

    张文华;廉丽姝;于淼;

    基于1990年、2000年、2010年和2015年4期遥感解译土地利用数据,本文运用区域生态环境质量指数、土地利用变化类型生态贡献率、重心模型、土地利用转移矩阵模型等方法,研究1990-2015年间江苏沿海地区土地利用转型尤其是耕地占补过程的时空特征及其生态环境质量响应。结果显示:(1)1990-2015年,江苏沿海地区土地利用功能结构转型主要表现为耕地、林地和草地面积减少,水域、城乡建设用地及未利用地面积增加,其中耕地转为城乡建设用地、草地转为水域和耕地2种类型分布最为广泛。(2)耕地占补数量空间分布不均衡,但不均衡的趋势逐年减弱,耕地占补重心分别为由南向北和由北向南移动。(3)1990-2015年,江苏沿海地区生态环境质量略有下降,其中城乡建设用地扩张、水域面积减少主要造成生态环境恶化,草地扩张是生态环境改良的主要因素,耕地占补过程对生态环境质量产生积极影响。

    2018年02期 v.35;No.129 119-124+151页 [查看摘要][在线阅读][下载 233K]
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食品科学与工程

  • 即墨老酒麦曲紫甘薯酒纯菌发酵工艺的研究

    刘晓莉;谭海刚;李静;宫淑丽;徐蕾;王世清;

    从即墨老酒麦曲筛选获得降解淀粉能力较强的霉菌菌株M-1、M-2、产酒精能力较强的酵母菌株Y-1、Y-2及乳酸菌L-1,根据即墨老酒麦曲紫甘薯酒中微生物群落演替规律酿造紫甘薯酒。结果表明,即墨老酒麦曲紫甘薯酒纯菌种酿造的最佳加工条件为:霉菌M-1、M-2添加量均为2%,酵母菌Y-1、Y-2添加量分别为1%、1.5%,乳酸菌的添加量为1.5%。在此条件下得到的麦曲紫甘薯酒酒精度为10.9%(v/v),感官评定分数为96分,总糖3.49g/L,固形物4.35g/L,pH 3.46,总酸3.87g/L,氨基酸态氮0.65g/L。

    2018年02期 v.35;No.129 125-130页 [查看摘要][在线阅读][下载 256K]
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  • 1株野生海带内生真菌W-1的分离鉴定和发酵条件优化

    刘佳;田淑娟;仇宏伟;王凤舞;

    以威海海域野生海带为原材料,对其内生真菌进行分离纯化,寻找具有抗老年痴呆的活性菌株。采用DTNB显色法测定分离菌株发酵液抑制乙酰胆碱酯酶活性及抗氧化活性,对筛选得到的活性最高的菌株进行形态学和18SrDNA分子生物学鉴定,并以发酵液的乙酰胆碱酯酶抑制率为指标,采用单因素和正交试验对发酵条件进行优化。结果表明:从野生海带中分离获得8株内生真菌,活性最高的菌株为W-1,经形态学和分子生物学鉴定为链格孢菌属。该菌株的最佳发酵条件为:培养基为海水察氏培养基,接种量为培养基的15%,初始pH值6.0的条件下28℃发酵8d,装液量250mL/500mL锥形瓶,此条件下其次生代谢产物对乙酰胆碱酯酶(AChE)的抑制率最高为77.17%,比优化前提高了13.01%;对DPPH自由基清除率为66.12%,超氧阴离子清除率为35.88%,比优化前分别提高了21.42%和8.45%。

    2018年02期 v.35;No.129 131-137页 [查看摘要][在线阅读][下载 198K]
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  • 干燥方式对明月草叶片中黄酮类化合物抗氧化活性的影响

    程蕾;刘竹青;朴美子;

    以明月草叶片为原料,对叶片进行自然晾干、热风干燥及真空冷冻干燥三种干燥处理,以乙醇为浸提试剂,采用溶剂浸提法对明月草中的黄酮类化合物进行提取,比较三种干燥处理方式对提取物抗氧化性的影响。结果表明:在80℃下,65%的乙醇按1:25的料液比浸提3h时,黄酮类化合物的提取率可达1.73%;随着不同干燥方式明月草叶片中提取黄酮类化合物浓度的提高,其还原力及清除DPPH自由基和超氧阴离子的能力也逐步提升;浓度在2mg/mL时,清除DPPH自由基的能力,真空冷冻干燥样品达到最高92%;浓度在10mg/mL时,清除超氧阴离子的能力,真空冷冻干燥样品达到最高66%;浓度在0.5mg/mL时,还原力真空冷冻干燥样品达到最高0.970。因此,真空冷冻干燥法是保持明月草叶片黄酮抗氧化活性的较好方式。

    2018年02期 v.35;No.129 138-143页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K]
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化学与药学

  • 新型季铵盐类化合物在抑菌和促生上的应用研究

    陈蔚燕;马新岩;

    萘酐酰胺季铵盐(NAJA)制剂用于真菌的抑制和种子的促生上,取得了较好的效果,其中,萘酐酰胺季铵盐制剂抑制柑橘炭疽(Colletotrichum gloeosprioides)、小麦全蚀(Gaeumannomyces graminis)、棉花枯萎(Fusarium)和白菜灰斑(Alternaria oleracea M.Ibrath)上效果优,抑菌率最高可达92%,在促进种子发芽和生根上也具有较好的实验效果,在制剂浓度为30μg/mL时对主根促进作用达到最大值,促进率达33.11%。

    2018年02期 v.35;No.129 144-147页 [查看摘要][在线阅读][下载 182K]
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  • H_2在金属Pd_2Y中溶解度的探讨

    潘维;刘杰;王娟;刘永萍;于桂凤;

    由于Pd_2Y具有优异的渗氢性能,基于Gaussian98程序得到的Pd_2Y、Pd_2YH的平衡结构常数及电子-振动近似理论得到的热力学函数,借鉴四川大学朱正和教授课题组提出的气-固多相反应的溶解度近似方法,对H2在Pd_2Y中的溶解性能进行了研究。结果表明,H2在Pd_2Y中的溶解度为S=-0.65exp7628.47RT,为进一步研究H2的扩散行为提供了良好的理论基础。

    2018年02期 v.35;No.129 148-151页 [查看摘要][在线阅读][下载 111K]
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工程技术

  • 基于Dapper的化学品肝毒性数据管理及共享平台的构建与应用

    刘君;李绍静;朱祥伟;

    化学品肝毒性是制约药品的研发、生产及应用的重要因素,也是上市药物因安全问题回收的主要原因。构建化学品肝毒性数据管理及共享平台是对已经获得的大量临床及实验数据进行结构化存储及有效管理和应用。本系统是基于.NET平台、C#编程语言、SQLite数据库、Dapper ORM框架实现的数据管理及共享平台,包含数据共享平台和数据管理平台两个子系统。本文给出了数据共享平台的技术架构、技术方案和建设策略,设计并实现了基于Dapper的化学品肝毒性数据管理及共享平台。系统使用测试结果表明,相比较于传统的数据处理及共享方式相比,该平台能够以多种结构化的数据管理形式为用户提供更为人性化体验,提高了数据存储、传递的效率及准确性,为相关研究人员提供了极大的方便。

    2018年02期 v.35;No.129 152-156页 [查看摘要][在线阅读][下载 513K]
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  • 基于物联网技术的肉牛屠宰加工管理信息系统

    黄国富;王莅雯;

    为了解决肉牛企业屠宰加工过程中,屠宰加工管理水平低,标准化、信息化、自动化程度不高等问题,本文以山东某地区肉牛屠宰加工过程为研究对象,结合物联网技术,设计并开发了一套肉牛屠宰加工管理信息系统。该屠宰管理信息系统包括活牛称量、胴体称量、胴体销售、分割定级、产品编码、标签打印、装箱入库及库存数据统计等功能,完成肉牛屠宰加工过程中的信息自动采集、数据处理、产品编码、标签打印、装箱入库,实现上述屠宰分割流程管理的标准化、信息化和自动化。该系统的研究和开发探索了物联网技术在肉牛屠宰加工管理过程中的应用,帮助企业实现屠宰加工过程的信息化改造,提高屠宰管理水平和生产效率,降低人力生产成本。

    2018年02期 v.35;No.129 157-160页 [查看摘要][在线阅读][下载 354K]
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