- 杜立言;俞洁蕾;周春玲;
本文综述了木本植物花芽分化的进程和类型,木本植物花芽分化过程中内源激素含量的变化和植物内源激素间的互作对花芽分化的影响;探讨植物内源激素调控木本植物花芽分化的机制,展望了植物内源激素对花芽分化的研究方向,为外源激素对木本植物花芽分化进行调控提供参考和帮助。
2021年02期 v.38;No.141 79-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 143K] [下载次数：1493 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：45 ] |[阅读次数：7 ] - 杜立言;俞洁蕾;周春玲;
本文综述了木本植物花芽分化的进程和类型,木本植物花芽分化过程中内源激素含量的变化和植物内源激素间的互作对花芽分化的影响;探讨植物内源激素调控木本植物花芽分化的机制,展望了植物内源激素对花芽分化的研究方向,为外源激素对木本植物花芽分化进行调控提供参考和帮助。
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本文综述了木本植物花芽分化的进程和类型,木本植物花芽分化过程中内源激素含量的变化和植物内源激素间的互作对花芽分化的影响;探讨植物内源激素调控木本植物花芽分化的机制,展望了植物内源激素对花芽分化的研究方向,为外源激素对木本植物花芽分化进行调控提供参考和帮助。
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为明确苹果轮纹病菌产生细胞壁降解酶种类及其活性,利用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定了不同培养基上的9种细胞壁降解酶活性及轮纹病菌侵染果实过程中各酶活性变化规律。结果表明,轮纹病菌可产生木聚糖酶、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)等7种细胞壁降解酶;不同碳源培养条件下,该病菌产生细胞壁降解酶种类、活性及达到酶活性峰值时间均存在差异,其中蔗糖为碳源时诱导产生的酶种类最多活性最大,且轮纹病菌生长最快,菌丝干重达0.18g。此外,轮纹病菌在成熟果实和幼果中,所分泌细胞壁降解酶种类和活性不同。成熟果实中,检测到7种细胞壁降解酶,其中β-葡萄糖苷酶活性最高达11.72U/g;幼果中,仅检测到6种细胞壁降解酶,且酶活性水平显著低于成熟果实,其中PG酶活性最高仅为3.23U/g。然而,在发病苹果枝条中均未检测到上述细胞壁降解酶,说明轮纹病菌致病机制十分复杂。
2021年02期 v.38;No.141 85-90+105页 [查看摘要][在线阅读][下载 1829K] [下载次数：764 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：16 ] |[阅读次数：1 ] - 李沅泽;李保华;王彩霞;
为明确苹果轮纹病菌产生细胞壁降解酶种类及其活性,利用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定了不同培养基上的9种细胞壁降解酶活性及轮纹病菌侵染果实过程中各酶活性变化规律。结果表明,轮纹病菌可产生木聚糖酶、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)等7种细胞壁降解酶;不同碳源培养条件下,该病菌产生细胞壁降解酶种类、活性及达到酶活性峰值时间均存在差异,其中蔗糖为碳源时诱导产生的酶种类最多活性最大,且轮纹病菌生长最快,菌丝干重达0.18g。此外,轮纹病菌在成熟果实和幼果中,所分泌细胞壁降解酶种类和活性不同。成熟果实中,检测到7种细胞壁降解酶,其中β-葡萄糖苷酶活性最高达11.72U/g;幼果中,仅检测到6种细胞壁降解酶,且酶活性水平显著低于成熟果实,其中PG酶活性最高仅为3.23U/g。然而,在发病苹果枝条中均未检测到上述细胞壁降解酶,说明轮纹病菌致病机制十分复杂。
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为明确苹果轮纹病菌产生细胞壁降解酶种类及其活性,利用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定了不同培养基上的9种细胞壁降解酶活性及轮纹病菌侵染果实过程中各酶活性变化规律。结果表明,轮纹病菌可产生木聚糖酶、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)等7种细胞壁降解酶;不同碳源培养条件下,该病菌产生细胞壁降解酶种类、活性及达到酶活性峰值时间均存在差异,其中蔗糖为碳源时诱导产生的酶种类最多活性最大,且轮纹病菌生长最快,菌丝干重达0.18g。此外,轮纹病菌在成熟果实和幼果中,所分泌细胞壁降解酶种类和活性不同。成熟果实中,检测到7种细胞壁降解酶,其中β-葡萄糖苷酶活性最高达11.72U/g;幼果中,仅检测到6种细胞壁降解酶,且酶活性水平显著低于成熟果实,其中PG酶活性最高仅为3.23U/g。然而,在发病苹果枝条中均未检测到上述细胞壁降解酶,说明轮纹病菌致病机制十分复杂。
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- 王飞飞;王夏雯;金倩;张智慧;王信海;
采用基于Illumina Hiseq的高通量测序技术,对稻虾共作模式下克氏原螯虾(procambarus clarkii)肠道、肝胰腺、鳃及其养殖池塘水体、底泥中菌群多样性进行了研究。测序结果显示,5个样品共获得有效序列393 519条,抽平后(48 659)聚类于7 223个分类操作单元(Operational Taxonomic Units,OTU),归属于克氏原螯虾肠道、肝胰腺、鳃、养殖水体、池塘底泥样品的OTU个数分别为1 447、1 559、831、741和2 064,其中共有OTU 248个。Alpha多样性分析显示底泥、肝胰腺和肠道多样性指数较高,鳃和水体多样性指数较低。物种注释结果显示,克氏原螯虾肠道中优势细菌种类为厚壁菌门(42.16%)、变形菌门(13.78%)和柔膜菌门(13.07%);肝胰腺优势细菌种类为厚壁菌门(54.52%)、变形菌门(10.69%)和放线菌门(10.6%);鳃优势细菌种类为变形菌门(91.54%)、拟杆菌门(3.34%)和厚壁菌门(2.72%);水体优势细菌种类为放线菌门(46.31%)、变形菌门(33.33%)和拟杆菌门(13.47%);底泥优势细菌种类为变形菌门(40.18%)、绿弯菌门(18.14%)和厚壁菌门(9.88%)。此外,在属水平上各样品中的优势细菌种类差异较大。主坐标分析(Principal coordinates analysis,PCoA)分析发现底泥、肝胰腺、肠道微生物群落结构相似度较高,水体、鳃与其他样品微生物群落结构相似度较低。试验结果表明:克氏原螯虾肠道、肝胰腺、鳃与其养殖环境中菌群结构存在着一定的相关性,但各样品优势菌群差异较大。
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采用基于Illumina Hiseq的高通量测序技术,对稻虾共作模式下克氏原螯虾(procambarus clarkii)肠道、肝胰腺、鳃及其养殖池塘水体、底泥中菌群多样性进行了研究。测序结果显示,5个样品共获得有效序列393 519条,抽平后(48 659)聚类于7 223个分类操作单元(Operational Taxonomic Units,OTU),归属于克氏原螯虾肠道、肝胰腺、鳃、养殖水体、池塘底泥样品的OTU个数分别为1 447、1 559、831、741和2 064,其中共有OTU 248个。Alpha多样性分析显示底泥、肝胰腺和肠道多样性指数较高,鳃和水体多样性指数较低。物种注释结果显示,克氏原螯虾肠道中优势细菌种类为厚壁菌门(42.16%)、变形菌门(13.78%)和柔膜菌门(13.07%);肝胰腺优势细菌种类为厚壁菌门(54.52%)、变形菌门(10.69%)和放线菌门(10.6%);鳃优势细菌种类为变形菌门(91.54%)、拟杆菌门(3.34%)和厚壁菌门(2.72%);水体优势细菌种类为放线菌门(46.31%)、变形菌门(33.33%)和拟杆菌门(13.47%);底泥优势细菌种类为变形菌门(40.18%)、绿弯菌门(18.14%)和厚壁菌门(9.88%)。此外,在属水平上各样品中的优势细菌种类差异较大。主坐标分析(Principal coordinates analysis,PCoA)分析发现底泥、肝胰腺、肠道微生物群落结构相似度较高,水体、鳃与其他样品微生物群落结构相似度较低。试验结果表明:克氏原螯虾肠道、肝胰腺、鳃与其养殖环境中菌群结构存在着一定的相关性,但各样品优势菌群差异较大。
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采用基于Illumina Hiseq的高通量测序技术,对稻虾共作模式下克氏原螯虾(procambarus clarkii)肠道、肝胰腺、鳃及其养殖池塘水体、底泥中菌群多样性进行了研究。测序结果显示,5个样品共获得有效序列393 519条,抽平后(48 659)聚类于7 223个分类操作单元(Operational Taxonomic Units,OTU),归属于克氏原螯虾肠道、肝胰腺、鳃、养殖水体、池塘底泥样品的OTU个数分别为1 447、1 559、831、741和2 064,其中共有OTU 248个。Alpha多样性分析显示底泥、肝胰腺和肠道多样性指数较高,鳃和水体多样性指数较低。物种注释结果显示,克氏原螯虾肠道中优势细菌种类为厚壁菌门(42.16%)、变形菌门(13.78%)和柔膜菌门(13.07%);肝胰腺优势细菌种类为厚壁菌门(54.52%)、变形菌门(10.69%)和放线菌门(10.6%);鳃优势细菌种类为变形菌门(91.54%)、拟杆菌门(3.34%)和厚壁菌门(2.72%);水体优势细菌种类为放线菌门(46.31%)、变形菌门(33.33%)和拟杆菌门(13.47%);底泥优势细菌种类为变形菌门(40.18%)、绿弯菌门(18.14%)和厚壁菌门(9.88%)。此外,在属水平上各样品中的优势细菌种类差异较大。主坐标分析(Principal coordinates analysis,PCoA)分析发现底泥、肝胰腺、肠道微生物群落结构相似度较高,水体、鳃与其他样品微生物群落结构相似度较低。试验结果表明:克氏原螯虾肠道、肝胰腺、鳃与其养殖环境中菌群结构存在着一定的相关性,但各样品优势菌群差异较大。
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- 刘猜;辛华;
以大豆(Glycine max)种子为试验材料,水培生根至2cm,研究了CuO NPs不同浓度(0、2、5和10mg/L)处理对大豆根尖细胞壁和果胶成分及果胶合成相关基因的影响。结果表明,CuO NPs对细胞壁和细胞器造成损伤,FTIR红外光谱表明,大豆根细胞壁参与了CuO NPs的防御。通过HPLC结果分析,CuO NPs处理后大豆根细胞壁果胶中的同型半乳糖醛酸聚糖(HG)含量有明显的升高,在5mg/L CuO NPs处理24h后为对照的2.09倍。通过转录测序发现大豆根中有58个果胶合成相关候选基因,其中的差异显著基因有15个。进一步对转录组中丰度较高的果胶合成相关的基因进行qRT-PCR分析,发现这些基因的相对表达量均发生变化,GmGATL7在2mg/L CuO NPs处理24h时表达上调,GmGATL1、GmGATL3和GmGAUT4在5mg/L CuO NPs处理24h时表达上调,GmGAUT12随处理浓度的增加先下调后上调,GmGAUT15在CuO NPs处理后的表达下调,这些基因的表达变化说明果胶在CuO NPs的防御中具有作用。
2021年02期 v.38;No.141 98-105页 [查看摘要][在线阅读][下载 2713K] [下载次数：275 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：2 ] - 刘猜;辛华;
以大豆(Glycine max)种子为试验材料,水培生根至2cm,研究了CuO NPs不同浓度(0、2、5和10mg/L)处理对大豆根尖细胞壁和果胶成分及果胶合成相关基因的影响。结果表明,CuO NPs对细胞壁和细胞器造成损伤,FTIR红外光谱表明,大豆根细胞壁参与了CuO NPs的防御。通过HPLC结果分析,CuO NPs处理后大豆根细胞壁果胶中的同型半乳糖醛酸聚糖(HG)含量有明显的升高,在5mg/L CuO NPs处理24h后为对照的2.09倍。通过转录测序发现大豆根中有58个果胶合成相关候选基因,其中的差异显著基因有15个。进一步对转录组中丰度较高的果胶合成相关的基因进行qRT-PCR分析,发现这些基因的相对表达量均发生变化,GmGATL7在2mg/L CuO NPs处理24h时表达上调,GmGATL1、GmGATL3和GmGAUT4在5mg/L CuO NPs处理24h时表达上调,GmGAUT12随处理浓度的增加先下调后上调,GmGAUT15在CuO NPs处理后的表达下调,这些基因的表达变化说明果胶在CuO NPs的防御中具有作用。
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以大豆(Glycine max)种子为试验材料,水培生根至2cm,研究了CuO NPs不同浓度(0、2、5和10mg/L)处理对大豆根尖细胞壁和果胶成分及果胶合成相关基因的影响。结果表明,CuO NPs对细胞壁和细胞器造成损伤,FTIR红外光谱表明,大豆根细胞壁参与了CuO NPs的防御。通过HPLC结果分析,CuO NPs处理后大豆根细胞壁果胶中的同型半乳糖醛酸聚糖(HG)含量有明显的升高,在5mg/L CuO NPs处理24h后为对照的2.09倍。通过转录测序发现大豆根中有58个果胶合成相关候选基因,其中的差异显著基因有15个。进一步对转录组中丰度较高的果胶合成相关的基因进行qRT-PCR分析,发现这些基因的相对表达量均发生变化,GmGATL7在2mg/L CuO NPs处理24h时表达上调,GmGATL1、GmGATL3和GmGAUT4在5mg/L CuO NPs处理24h时表达上调,GmGAUT12随处理浓度的增加先下调后上调,GmGAUT15在CuO NPs处理后的表达下调,这些基因的表达变化说明果胶在CuO NPs的防御中具有作用。
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- 刘朵;邢红爽;温肇鹏;马晓敏;任洁;李海防;
城市绿地景观空间小环境对人体舒适度产生重要影响。以青岛世纪公园为例,选择广场型、草坪型和林荫型3种典型景观空间为研究对象,测定夏季各景观空间的光照、空气温度、空气湿度、风速、粉尘、负氧离子等小环境因子,并进行相关性分析,计算人体舒适度指数,分析空间小环境对人体舒适度的影响。结果表明:3种景观空间小环境在7:00—18:00具有明显的时空变化特征,光照和气温呈单峰曲线变化,而相对湿度、粉尘、负氧离子等呈凹形曲线变化;广场型空间的光照、空气温度、风速、粉尘等都显著高于草坪型和林荫型,而空气湿度则低于林荫型,与草坪型相近;光照、温度呈正相关,且都与空气湿度呈负相关;负氧离子与与空气湿度呈正相关,与空气温度呈负相关;粉尘与光照、温度、湿度相关关系不强。在夏天,早晚人体舒适度等级都为舒适,但随着太阳的升起,广场和草坪温度逐渐升高,午后,广场型和草坪型温度达到最高值,广场型为不舒适,而林荫型为较舒适或舒适。本研究为提高游客人体舒适度,合理进行植物配置,规划景观小空间的布局,提供理论依据和科技支撑。
2021年02期 v.38;No.141 106-112页 [查看摘要][在线阅读][下载 2750K] [下载次数：350 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 刘朵;邢红爽;温肇鹏;马晓敏;任洁;李海防;
城市绿地景观空间小环境对人体舒适度产生重要影响。以青岛世纪公园为例,选择广场型、草坪型和林荫型3种典型景观空间为研究对象,测定夏季各景观空间的光照、空气温度、空气湿度、风速、粉尘、负氧离子等小环境因子,并进行相关性分析,计算人体舒适度指数,分析空间小环境对人体舒适度的影响。结果表明:3种景观空间小环境在7:00—18:00具有明显的时空变化特征,光照和气温呈单峰曲线变化,而相对湿度、粉尘、负氧离子等呈凹形曲线变化;广场型空间的光照、空气温度、风速、粉尘等都显著高于草坪型和林荫型,而空气湿度则低于林荫型,与草坪型相近;光照、温度呈正相关,且都与空气湿度呈负相关;负氧离子与与空气湿度呈正相关,与空气温度呈负相关;粉尘与光照、温度、湿度相关关系不强。在夏天,早晚人体舒适度等级都为舒适,但随着太阳的升起,广场和草坪温度逐渐升高,午后,广场型和草坪型温度达到最高值,广场型为不舒适,而林荫型为较舒适或舒适。本研究为提高游客人体舒适度,合理进行植物配置,规划景观小空间的布局,提供理论依据和科技支撑。
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城市绿地景观空间小环境对人体舒适度产生重要影响。以青岛世纪公园为例,选择广场型、草坪型和林荫型3种典型景观空间为研究对象,测定夏季各景观空间的光照、空气温度、空气湿度、风速、粉尘、负氧离子等小环境因子,并进行相关性分析,计算人体舒适度指数,分析空间小环境对人体舒适度的影响。结果表明:3种景观空间小环境在7:00—18:00具有明显的时空变化特征,光照和气温呈单峰曲线变化,而相对湿度、粉尘、负氧离子等呈凹形曲线变化;广场型空间的光照、空气温度、风速、粉尘等都显著高于草坪型和林荫型,而空气湿度则低于林荫型,与草坪型相近;光照、温度呈正相关,且都与空气湿度呈负相关;负氧离子与与空气湿度呈正相关,与空气温度呈负相关;粉尘与光照、温度、湿度相关关系不强。在夏天,早晚人体舒适度等级都为舒适,但随着太阳的升起,广场和草坪温度逐渐升高,午后,广场型和草坪型温度达到最高值,广场型为不舒适,而林荫型为较舒适或舒适。本研究为提高游客人体舒适度,合理进行植物配置,规划景观小空间的布局,提供理论依据和科技支撑。
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- 陈明媚;李俊杰;李晓丹;肖军霞;郭丽萍;
通过单因素和响应面试验研究了水解温度、时间、pH值、Vc添加量及料液比对西兰花种子酶解生成萝卜硫素的影响,并通过气相色谱-质谱联用技术(Gas chromatography-mass spectrometry,GC/MS)对酶解产物进行了鉴定。结果表明最佳的酶解条件为:水解温度39℃,时间为5.8h,Vc添加量为0.07mg/g,料液比1∶35。在此条件下,萝卜硫素的得率为6.41mg/g,并利用GC/MS联用技术分析了酶解产物,鉴定出9种化合物,其中萝卜硫素占异硫氰酸酯总量的74.42%,1-丁烯基异硫氰酸酯占12.17%。
2021年02期 v.38;No.141 113-118+125页 [查看摘要][在线阅读][下载 3161K] [下载次数：479 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：1 ] - 陈明媚;李俊杰;李晓丹;肖军霞;郭丽萍;
通过单因素和响应面试验研究了水解温度、时间、pH值、Vc添加量及料液比对西兰花种子酶解生成萝卜硫素的影响,并通过气相色谱-质谱联用技术(Gas chromatography-mass spectrometry,GC/MS)对酶解产物进行了鉴定。结果表明最佳的酶解条件为:水解温度39℃,时间为5.8h,Vc添加量为0.07mg/g,料液比1∶35。在此条件下,萝卜硫素的得率为6.41mg/g,并利用GC/MS联用技术分析了酶解产物,鉴定出9种化合物,其中萝卜硫素占异硫氰酸酯总量的74.42%,1-丁烯基异硫氰酸酯占12.17%。
2021年02期 v.38;No.141 113-118+125页 [查看摘要][在线阅读][下载 3161K] [下载次数：479 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：3 ] - 陈明媚;李俊杰;李晓丹;肖军霞;郭丽萍;
通过单因素和响应面试验研究了水解温度、时间、pH值、Vc添加量及料液比对西兰花种子酶解生成萝卜硫素的影响,并通过气相色谱-质谱联用技术(Gas chromatography-mass spectrometry,GC/MS)对酶解产物进行了鉴定。结果表明最佳的酶解条件为:水解温度39℃,时间为5.8h,Vc添加量为0.07mg/g,料液比1∶35。在此条件下,萝卜硫素的得率为6.41mg/g,并利用GC/MS联用技术分析了酶解产物,鉴定出9种化合物,其中萝卜硫素占异硫氰酸酯总量的74.42%,1-丁烯基异硫氰酸酯占12.17%。
2021年02期 v.38;No.141 113-118+125页 [查看摘要][在线阅读][下载 3161K] [下载次数：479 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：1 ] - 刘淑珍;王凤舞;邓阳;陈杨;肖楚翔;袁梦;
以带皮无花果(Ficus carica)为原料,添加菊花茶水,混合发酵研制了一款新型果酒。通过单因素和正交试验考察无花果与菊花茶水比例、酵母接种量、二氧化硫添加量、发酵天数对果酒感官品质的影响并确定最佳的工艺参数,同时测定发酵过程中果酒的酚类、花色苷、pH值以及酒精度值的变化。结果表明,果酒的最佳发酵工艺条件为:无花果与菊花茶水质量之比为1∶1,酵母接种量10%,二氧化硫添加量40mg/L,发酵天数6d,在此条件下果酒感官评分最高。在发酵过程中,酚类含量呈现出不断上升的趋势,最高含量达(78.0±2.6)mg/L,比发酵前提高了2.4倍;花色苷浓度呈现出先上升后下降的趋势,最高含量可达(22.4±0.4)mg/L;酸度呈现出不断下降后趋于平稳的趋势,最终pH为3.0。该工艺下可以酿造出酒体为淡粉色、均匀澄清、具有浓郁菊花和无花果香、酒精体积分数为7.3%的果酒。
2021年02期 v.38;No.141 119-125页 [查看摘要][在线阅读][下载 788K] [下载次数：418 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：3 ] - 刘淑珍;王凤舞;邓阳;陈杨;肖楚翔;袁梦;
以带皮无花果(Ficus carica)为原料,添加菊花茶水,混合发酵研制了一款新型果酒。通过单因素和正交试验考察无花果与菊花茶水比例、酵母接种量、二氧化硫添加量、发酵天数对果酒感官品质的影响并确定最佳的工艺参数,同时测定发酵过程中果酒的酚类、花色苷、pH值以及酒精度值的变化。结果表明,果酒的最佳发酵工艺条件为:无花果与菊花茶水质量之比为1∶1,酵母接种量10%,二氧化硫添加量40mg/L,发酵天数6d,在此条件下果酒感官评分最高。在发酵过程中,酚类含量呈现出不断上升的趋势,最高含量达(78.0±2.6)mg/L,比发酵前提高了2.4倍;花色苷浓度呈现出先上升后下降的趋势,最高含量可达(22.4±0.4)mg/L;酸度呈现出不断下降后趋于平稳的趋势,最终pH为3.0。该工艺下可以酿造出酒体为淡粉色、均匀澄清、具有浓郁菊花和无花果香、酒精体积分数为7.3%的果酒。
2021年02期 v.38;No.141 119-125页 [查看摘要][在线阅读][下载 788K] [下载次数：418 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 刘淑珍;王凤舞;邓阳;陈杨;肖楚翔;袁梦;
以带皮无花果(Ficus carica)为原料,添加菊花茶水,混合发酵研制了一款新型果酒。通过单因素和正交试验考察无花果与菊花茶水比例、酵母接种量、二氧化硫添加量、发酵天数对果酒感官品质的影响并确定最佳的工艺参数,同时测定发酵过程中果酒的酚类、花色苷、pH值以及酒精度值的变化。结果表明,果酒的最佳发酵工艺条件为:无花果与菊花茶水质量之比为1∶1,酵母接种量10%,二氧化硫添加量40mg/L,发酵天数6d,在此条件下果酒感官评分最高。在发酵过程中,酚类含量呈现出不断上升的趋势,最高含量达(78.0±2.6)mg/L,比发酵前提高了2.4倍;花色苷浓度呈现出先上升后下降的趋势,最高含量可达(22.4±0.4)mg/L;酸度呈现出不断下降后趋于平稳的趋势,最终pH为3.0。该工艺下可以酿造出酒体为淡粉色、均匀澄清、具有浓郁菊花和无花果香、酒精体积分数为7.3%的果酒。
2021年02期 v.38;No.141 119-125页 [查看摘要][在线阅读][下载 788K] [下载次数：418 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 宫春波;王朝霞;于连龙;董峰光;
了解烟台居民膳食必需氨基酸(essential amino acid,EAA)摄入状况,评价其EAA摄入水平。采用连续3天24小时膳食回顾法对2岁及以上居民进行膳食调查,参考中国食物成分表计算居民膳食EAA摄入量,评价EAA摄入水平。结果表明,烟台居民膳食EAA平均摄入量女性>男性;年龄组比较,膳食EAA摄入量平均值:2岁组>3～10岁组>18岁及以上组>11～14岁组>15～17岁组,未成年人膳食EAA摄入量平均值与其年龄增长呈负相关。与EAA平均需要量(estimated average requirement,EAR)比较,2岁、11～14岁人群中EAA摄入量低于EAR,比例范围3.85%～50%;3～10岁人群6种EAA摄入量低于EAR,比例2.44%～29.27%;成年人7种EAA摄入量低于EAR,比例0.2%～9.82%;15～17岁人群仅有缬氨酸、赖氨酸摄入量低于EAR,占比为33.33%、50.00%。EAA种类间比较,各人群组赖氨酸摄入量低于EAR比例最高,芳香族氨基酸比例最小。按照EAA的适宜摄入量等于其EAR乘以1.25比较,仅有15～17岁人群赖氨酸、蛋氨酸摄入量未有超出适宜摄入量的情况,2～14岁人群、≥18岁人群均存在9种EAA摄入量高于适宜摄入量情况,比例范围8.62%～100%。烟台居民膳食必需氨基酸摄入量基本满足机体需求,但也存在部分未成年人摄入量不足和部分成年人摄入过量的风险。
2021年02期 v.38;No.141 126-130页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K] [下载次数：241 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：2 ] - 宫春波;王朝霞;于连龙;董峰光;
了解烟台居民膳食必需氨基酸(essential amino acid,EAA)摄入状况,评价其EAA摄入水平。采用连续3天24小时膳食回顾法对2岁及以上居民进行膳食调查,参考中国食物成分表计算居民膳食EAA摄入量,评价EAA摄入水平。结果表明,烟台居民膳食EAA平均摄入量女性>男性;年龄组比较,膳食EAA摄入量平均值:2岁组>3～10岁组>18岁及以上组>11～14岁组>15～17岁组,未成年人膳食EAA摄入量平均值与其年龄增长呈负相关。与EAA平均需要量(estimated average requirement,EAR)比较,2岁、11～14岁人群中EAA摄入量低于EAR,比例范围3.85%～50%;3～10岁人群6种EAA摄入量低于EAR,比例2.44%～29.27%;成年人7种EAA摄入量低于EAR,比例0.2%～9.82%;15～17岁人群仅有缬氨酸、赖氨酸摄入量低于EAR,占比为33.33%、50.00%。EAA种类间比较,各人群组赖氨酸摄入量低于EAR比例最高,芳香族氨基酸比例最小。按照EAA的适宜摄入量等于其EAR乘以1.25比较,仅有15～17岁人群赖氨酸、蛋氨酸摄入量未有超出适宜摄入量的情况,2～14岁人群、≥18岁人群均存在9种EAA摄入量高于适宜摄入量情况,比例范围8.62%～100%。烟台居民膳食必需氨基酸摄入量基本满足机体需求,但也存在部分未成年人摄入量不足和部分成年人摄入过量的风险。
2021年02期 v.38;No.141 126-130页 [查看摘要][在线阅读][下载 127K] [下载次数：241 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 宫春波;王朝霞;于连龙;董峰光;
了解烟台居民膳食必需氨基酸(essential amino acid,EAA)摄入状况,评价其EAA摄入水平。采用连续3天24小时膳食回顾法对2岁及以上居民进行膳食调查,参考中国食物成分表计算居民膳食EAA摄入量,评价EAA摄入水平。结果表明,烟台居民膳食EAA平均摄入量女性>男性;年龄组比较,膳食EAA摄入量平均值:2岁组>3～10岁组>18岁及以上组>11～14岁组>15～17岁组,未成年人膳食EAA摄入量平均值与其年龄增长呈负相关。与EAA平均需要量(estimated average requirement,EAR)比较,2岁、11～14岁人群中EAA摄入量低于EAR,比例范围3.85%～50%;3～10岁人群6种EAA摄入量低于EAR,比例2.44%～29.27%;成年人7种EAA摄入量低于EAR,比例0.2%～9.82%;15～17岁人群仅有缬氨酸、赖氨酸摄入量低于EAR,占比为33.33%、50.00%。EAA种类间比较,各人群组赖氨酸摄入量低于EAR比例最高,芳香族氨基酸比例最小。按照EAA的适宜摄入量等于其EAR乘以1.25比较,仅有15～17岁人群赖氨酸、蛋氨酸摄入量未有超出适宜摄入量的情况,2～14岁人群、≥18岁人群均存在9种EAA摄入量高于适宜摄入量情况,比例范围8.62%～100%。烟台居民膳食必需氨基酸摄入量基本满足机体需求,但也存在部分未成年人摄入量不足和部分成年人摄入过量的风险。
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- 王羽;李新雨;王敏;傅强;宋琳;
Toll样受体(Toll like receptor,TLR)是非常重要的病原体模式识别受体,它通过识别微生物特异性分子模式来控制针对病原体的宿主免疫应答,在先天免疫和获得性免疫中起重要作用。迄今为止,已经在动物中发现脊椎动物TLR的22个主要家族成员。尽管以前的研究已经鉴定了几个大菱鲆的Toll样受体基因(tlr2,tlr8,tlr9),但大菱鲆Toll样受体的深入研究可能会为检测大菱鲆适应性免疫应答反应提供有力依据。从之前的高通量测序数据库中可获得大菱鲆tlr3基因序列,但对其结构特征及其在黏膜免疫应答中的表达特征的研究依然欠缺。为更好地了解大菱鲆tlr3,本文鉴定其基因结构,预测蛋白质结构特征并进行系统进化分析,研究其在不同病原菌侵染黏膜屏障中的表达模式。结果表明:大菱鲆Tlr3包括13个亮氨酸富集的重复序列(LRR,leucine-rich repeats)和一个Toll样白介素-1受体(TIR),与牙鲆Tlr3同源性最高。进化树分析表明,大菱鲆Tlr3与牙鲆亲缘关系最接近。大菱鲆tlr3基因在健康组织中普遍表达,但是表达水平在8种检测组织中差异较大。大菱鲆tlr3在鳗弧菌和海豚链球菌侵染后的黏膜组织中均有表达上调的趋势。这些发现表明大菱鲆tlr3在受到包括革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌在内的广谱病原体感染的免疫应答中可能具有不可替代的作用。下一步可应用细菌学和免疫组织化学技术进一步研究黏膜组织上的主要细菌入侵位点,并确定侵染后大菱鲆TLRs的配体特异性。
2021年02期 v.38;No.141 131-140页 [查看摘要][在线阅读][下载 1302K] [下载次数：243 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王羽;李新雨;王敏;傅强;宋琳;
Toll样受体(Toll like receptor,TLR)是非常重要的病原体模式识别受体,它通过识别微生物特异性分子模式来控制针对病原体的宿主免疫应答,在先天免疫和获得性免疫中起重要作用。迄今为止,已经在动物中发现脊椎动物TLR的22个主要家族成员。尽管以前的研究已经鉴定了几个大菱鲆的Toll样受体基因(tlr2,tlr8,tlr9),但大菱鲆Toll样受体的深入研究可能会为检测大菱鲆适应性免疫应答反应提供有力依据。从之前的高通量测序数据库中可获得大菱鲆tlr3基因序列,但对其结构特征及其在黏膜免疫应答中的表达特征的研究依然欠缺。为更好地了解大菱鲆tlr3,本文鉴定其基因结构,预测蛋白质结构特征并进行系统进化分析,研究其在不同病原菌侵染黏膜屏障中的表达模式。结果表明:大菱鲆Tlr3包括13个亮氨酸富集的重复序列(LRR,leucine-rich repeats)和一个Toll样白介素-1受体(TIR),与牙鲆Tlr3同源性最高。进化树分析表明,大菱鲆Tlr3与牙鲆亲缘关系最接近。大菱鲆tlr3基因在健康组织中普遍表达,但是表达水平在8种检测组织中差异较大。大菱鲆tlr3在鳗弧菌和海豚链球菌侵染后的黏膜组织中均有表达上调的趋势。这些发现表明大菱鲆tlr3在受到包括革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌在内的广谱病原体感染的免疫应答中可能具有不可替代的作用。下一步可应用细菌学和免疫组织化学技术进一步研究黏膜组织上的主要细菌入侵位点,并确定侵染后大菱鲆TLRs的配体特异性。
2021年02期 v.38;No.141 131-140页 [查看摘要][在线阅读][下载 1302K] [下载次数：243 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王羽;李新雨;王敏;傅强;宋琳;
Toll样受体(Toll like receptor,TLR)是非常重要的病原体模式识别受体,它通过识别微生物特异性分子模式来控制针对病原体的宿主免疫应答,在先天免疫和获得性免疫中起重要作用。迄今为止,已经在动物中发现脊椎动物TLR的22个主要家族成员。尽管以前的研究已经鉴定了几个大菱鲆的Toll样受体基因(tlr2,tlr8,tlr9),但大菱鲆Toll样受体的深入研究可能会为检测大菱鲆适应性免疫应答反应提供有力依据。从之前的高通量测序数据库中可获得大菱鲆tlr3基因序列,但对其结构特征及其在黏膜免疫应答中的表达特征的研究依然欠缺。为更好地了解大菱鲆tlr3,本文鉴定其基因结构,预测蛋白质结构特征并进行系统进化分析,研究其在不同病原菌侵染黏膜屏障中的表达模式。结果表明:大菱鲆Tlr3包括13个亮氨酸富集的重复序列(LRR,leucine-rich repeats)和一个Toll样白介素-1受体(TIR),与牙鲆Tlr3同源性最高。进化树分析表明,大菱鲆Tlr3与牙鲆亲缘关系最接近。大菱鲆tlr3基因在健康组织中普遍表达,但是表达水平在8种检测组织中差异较大。大菱鲆tlr3在鳗弧菌和海豚链球菌侵染后的黏膜组织中均有表达上调的趋势。这些发现表明大菱鲆tlr3在受到包括革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌在内的广谱病原体感染的免疫应答中可能具有不可替代的作用。下一步可应用细菌学和免疫组织化学技术进一步研究黏膜组织上的主要细菌入侵位点,并确定侵染后大菱鲆TLRs的配体特异性。
2021年02期 v.38;No.141 131-140页 [查看摘要][在线阅读][下载 1302K] [下载次数：243 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ]
- 夏中峰;尚书旗;王东伟;何晓宁;尹诗洋;
目前海带结都是人工打结而成,国内外尚无机械加工装备,因此需要投入大量的成本和耗费巨大劳动力。本文设计了一种基于可编程逻辑控制器(PLC)的海带自动打结机控制系统。该系统由海带打结缠绕装置、海带切断装置、PLC控制装置组成,采用独立的结构设计方式和PLC控制驱动方式。试验验证,该系统能够高效率完成海带打结的作业要求,说明系统设计合理、可行。这对相关打结设备的设计和应用有一定的借鉴和参考意义。
2021年02期 v.38;No.141 141-147+156页 [查看摘要][在线阅读][下载 6228K] [下载次数：382 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 夏中峰;尚书旗;王东伟;何晓宁;尹诗洋;
目前海带结都是人工打结而成,国内外尚无机械加工装备,因此需要投入大量的成本和耗费巨大劳动力。本文设计了一种基于可编程逻辑控制器(PLC)的海带自动打结机控制系统。该系统由海带打结缠绕装置、海带切断装置、PLC控制装置组成,采用独立的结构设计方式和PLC控制驱动方式。试验验证,该系统能够高效率完成海带打结的作业要求,说明系统设计合理、可行。这对相关打结设备的设计和应用有一定的借鉴和参考意义。
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目前海带结都是人工打结而成,国内外尚无机械加工装备,因此需要投入大量的成本和耗费巨大劳动力。本文设计了一种基于可编程逻辑控制器(PLC)的海带自动打结机控制系统。该系统由海带打结缠绕装置、海带切断装置、PLC控制装置组成,采用独立的结构设计方式和PLC控制驱动方式。试验验证,该系统能够高效率完成海带打结的作业要求,说明系统设计合理、可行。这对相关打结设备的设计和应用有一定的借鉴和参考意义。
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针对目前国内多功能联合整地机监控系统比较缺乏、功能不够完善的问题,设计基于可编程逻辑控制器(PLC)的多功能联合整地机作业监控系统,硬件结构主要由PLC控制器、A/D转换电路、角度传感器、速度传感器和触摸显示屏等组成。通过等效法设计耕深计算模型,推导耕深计算公式,开发监控系统软件,该系统通过人机交互界面能够实现耕深上、下限值等作业参数的设置,机具作业状态的实时反馈、作业数据的统计记录和储存。田间试验和试验数据统计结果表明,系统监测耕深与人工实测耕深相对误差小于5%,满足田间耕作监控要求,达到系统设计目的。
2021年02期 v.38;No.141 148-152页 [查看摘要][在线阅读][下载 2238K] [下载次数：166 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ] - 隋仁东;张玉海;张文举;刘焕伟;李胜多;胡彩旗;李睿颖;
针对目前国内多功能联合整地机监控系统比较缺乏、功能不够完善的问题,设计基于可编程逻辑控制器(PLC)的多功能联合整地机作业监控系统,硬件结构主要由PLC控制器、A/D转换电路、角度传感器、速度传感器和触摸显示屏等组成。通过等效法设计耕深计算模型,推导耕深计算公式,开发监控系统软件,该系统通过人机交互界面能够实现耕深上、下限值等作业参数的设置,机具作业状态的实时反馈、作业数据的统计记录和储存。田间试验和试验数据统计结果表明,系统监测耕深与人工实测耕深相对误差小于5%,满足田间耕作监控要求,达到系统设计目的。
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针对目前国内多功能联合整地机监控系统比较缺乏、功能不够完善的问题,设计基于可编程逻辑控制器(PLC)的多功能联合整地机作业监控系统,硬件结构主要由PLC控制器、A/D转换电路、角度传感器、速度传感器和触摸显示屏等组成。通过等效法设计耕深计算模型,推导耕深计算公式,开发监控系统软件,该系统通过人机交互界面能够实现耕深上、下限值等作业参数的设置,机具作业状态的实时反馈、作业数据的统计记录和储存。田间试验和试验数据统计结果表明,系统监测耕深与人工实测耕深相对误差小于5%,满足田间耕作监控要求,达到系统设计目的。
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