- 谢晓君;王奎玲;姜新强;刘庆超;刘庆华;
用染色体常规压片法对‘红霸天’百合(Lilium hybrids‘Hongbatian’)的根尖进行核型分析,并对其染色体制片技术适宜的取样时间进行了探讨。研究发现:‘红霸天’百合根尖取样时间以上午10∶00~10∶30为宜;染色体核型公式:2n=36=6m+24st(4SAT)+6t;最长与最短染色体的长度比值2.59,臂比值大于2∶1的染色体占全部染色体的比例为83.33%,平均臂比值为4.97;核型不对称系数为77.80%。
2014年01期 v.31;No.112 9-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 333K] [下载次数：72 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：120 ] - 刘亚东;黄翠艳;姜雯;崔日鲜;
利用青岛市1961-2012年的逐日气象观测资料,采用线性倾向估计法和Pettitt突变检验方法,分析了青岛市年、四季降水量和参考作物蒸散量的变化趋势和突变情况。结果表明,近52年间,青岛市年、四季降水量分别为666.3mm、111.0mm、374.1mm、145.0mm和36.2mm;年、夏季和秋季降水量时间序列呈减小趋势,而春季和冬季降水量时间序列则呈增大趋势,但所有时间序列变化趋势均未通过显著性水平检验。青岛市多年平均年、四季参考作物蒸散量分别为952.7mm、263.5mm、313.0mm、255.9mm和120.3mm;除春季参考作物蒸散量时间序列呈增大趋势外,其余时间序列均呈减小趋势;其中,秋季和冬季参考作物蒸散量的减小趋势通过了α=0.01和α=0.05显著性水平检验,而其余时间序列的变化趋势均未通过显著性水平检验。青岛市降水量和参考作物蒸散量时间序列中,除秋季参考作物蒸散量出现减小突变外,其他时间序列均未出现突变。
2014年01期 v.31;No.112 13-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 190K] [下载次数：148 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：115 ] - 王军强;李松坚;刘学刚;朱瑞华;王军;
在气候变暖影响下,为较准确地确定青岛市春播花生的最佳播期,统计分析了青岛地区常年(1981—2010年)及2001—2010年10年间,花生播种期间5cm地温变化规律;试验研究了4月15日、4月23日、4月30日、5月7日、5月14日5个不同播期处理,对花生植株性状、产量及产量构成因素等的影响;并结合青岛地区花生生产实际,提出春播花生最佳播期为5月1日~10日。
2014年01期 v.31;No.112 18-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 123K] [下载次数：57 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：132 ] - 申翠翠;罗兰;袁忠林;
将阴干粉碎的马缨丹叶片用氯仿、乙酸乙酯、甲醇依次进行提取,3种溶剂的提取物采用点滴法、叶碟法、浸渍法等方法测定了对玉米螟3龄幼虫的触杀、胃毒、拒食作用,对3龄以后各龄期、化蛹、羽化等影响及杀卵活性。结果表明:马缨丹叶片氯仿提取物对亚洲玉米螟3龄幼虫的作用效果比乙酸乙酯和甲醇提取物的效果好。马缨丹叶片氯仿提取物对亚洲玉米螟幼虫有较强的胃毒和触杀活性,在浓度为200mg/mL时,96h其幼虫的死亡率分别为84.31%和64.29%;对玉米螟3龄幼虫的非选择性的拒食作用高于选择性的拒食作用,浓度为200mg/mL时72h对幼虫的非选择性和选择性拒食作用率分别为71.27%和50.66%;对亚洲玉米螟的卵有毒杀作用,并能延迟卵的孵化,能延缓幼虫的发育,降低化蛹率和羽化率。因此马缨丹叶片中含有对玉米螟具有生物活性的物质,但其种类及作用机理有待进一步研究。
2014年01期 v.31;No.112 21-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 282K] [下载次数：105 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：132 ]
- 杜洋;赵阳;陈海华;史岩;张滢滢;
在分析测定脂肪酶对面团流变学特性影响的基础上,通过单因素试验研究了脂肪酶作用条件对馒头外观品质的影响,并通过正交试验确定了脂肪酶对馒头增白作用的最适工艺条件。结果表明,脂肪酶影响面粉流变学特性和馒头外观品质。脂肪酶使面团吸水率、筋力增加,加工时间延长。适量添加脂肪酶有利于馒头成型,但添加过量会使面团耐搅揉性、延展性和抗拉伸性减弱,不利于馒头胀发。正交试验结果表明,脂肪酶对馒头增白作用的最适条件为,脂肪酶添加量3mg/kg,面团pH值为6.25,面团调制温度为33℃,此时馒头白度可达87.21。
2014年01期 v.31;No.112 31-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 297K] [下载次数：223 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：115 ] - 王莹;
利用正交试验、响应面法(RSM)、人工神经网络(ANN)与遗传算法(GA)联合等三种方法对比优化了RC2-3的发酵产酶条件。正交试验结果表明,对产酶影响显著的因素有发酵温度、pH值、摇床转速和培养时间,当发酵温度25℃,初始pH5.0,摇床转速180r/min,培养时间48h,能够获得最大酶活力186.36±6.40U/mL;RSM法结果表明,当发酵温度为28.9℃,pH值为7.8,摇床转速149.5r/min,培养时间56h时,能够获得最高酶活力195.84±5.48U/mL,所建立的方程的决定系数为0.969;ANN与GA联合的优化方法结果表明,当发酵温度为26.4℃,pH6.9,摇床转速174r/min,培养时间55h的条件下,能够获取最高酶活力200.42±6.93U/mL,ANN模型与实验数据的决定系数高达0.986,能够更好地反映发酵条件对产酶的影响,值得推广应用。
2014年01期 v.31;No.112 36-40+44页 [查看摘要][在线阅读][下载 240K] [下载次数：78 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：124 ] - 黄国清;陈国薇;
本研究于2011年6月~2012年5月期间对青岛城阳水产品批发市场中销售的栉孔扇贝、太平洋牡蛎、紫贻贝、毛蚶和杂色花蛤体内的Cd含量进行了为期一年的连续跟踪调查,每月定期取样后采用火焰原子吸收分光光度法测定这五种贝类中的Cd含量。结果发现,除杂色花蛤外,调查期间的栉孔扇贝、太平洋牡蛎、紫贻贝和毛蚶四种贝类中的Cd含量均超过了0.1mg/kg(以贝类含水量90%计算)。其中栉孔扇贝和太平洋牡蛎中Cd污染最为严重,其含量分别在7.1~16.3mg/kg·dw和4~12.7mg/kg·dw之间。
2014年01期 v.31;No.112 41-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 290K] [下载次数：37 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：115 ] - 张楠;王莹钰;陈海华;王雨生;
本文以香菇海藻粉添加量、两者配比、加水量为试验因素,以肉丸口感、喜好性、硬度、弹性、咀嚼性为参考指标,采用单因素和正交试验确定了香菇海藻肉丸的最佳配方工艺。结果表明:聚类分析确定香菇海藻肉丸硬度适宜等级为:一级,400~550g;二级,>550g;三级,≤400g;咀嚼性适宜等级为:一级,450~550g;二级,>550g;三级,≤450g。香菇海藻肉丸最佳配方为香菇海藻粉添加量为6%,香菇粉:海藻粉为2∶1,加水量为70%。
2014年01期 v.31;No.112 45-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 248K] [下载次数：262 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：136 ] - 赵瑞军;
本文利用微波消解法对鱼粉样品进行消解,然后用石墨炉原子吸收光谱法测定鱼粉中的铅和镉,对微波消解条件和基体改进剂等一些影响因素进行了探讨。选用NH4H2PO4作为基体改进剂后,对石墨炉法的测定条件进行了优化,并进行了方法的精密度和准确度的考察。测定鱼粉中铅和镉的回收率分别为93%~108.5%(RSD:5.3%,n=7)和92%~101%(RSD:3.2%,n=7),检测下限分别为0.1lng/mL和0.024ng/mL。本方法能够减少消化试剂的用量和样品的处理时间、干扰小、准确度高,可以满足分析要求。
2014年01期 v.31;No.112 50-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 95K] [下载次数：68 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：111 ] - 孙萍;王凤舞;王成荣;
本文以紫玉兰为材料,采用超声波结合酶法提取紫玉兰色素,采用单因素和正交实验研究不同酶用量、酶解时间、酶解温度、乙醇体积分数、超声时间、料液比等条件对色素提取的影响,并确定最佳的提取工艺。同时研究光照、pH值、不同浓度NaCl、碳水化合物和金属离子对紫玉兰色素稳定性的影响。结果表明:紫玉兰色素提取的最佳工艺参数为纤维素酶用量4mg/g(花瓣湿重),按1∶15的料液比加入60%的乙醇溶液,在50℃酶解80min,超声辅助提取10min。该色素对强碱和光照不稳定,NaCl和碳水化合物对其有护色作用,Fe3+和Cu2+离子对色素稳定性影响较大。
2014年01期 v.31;No.112 54-58+64页 [查看摘要][在线阅读][下载 260K] [下载次数：92 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：125 ]
- 吕晓腾;连政国;
采用微波真空干燥方式干燥绿茶,绘制了不同微波功率、真空度、装载量条件下的干燥曲线、干燥速率曲线,对干燥过程中绿茶干燥特性、数学模型进行了研究。研究表明:随着微波功率的增大,绿茶茶叶的干燥速率也在增大。真空度越高,干燥速率越大。装载量越少,干燥速率越大。干燥过程主要分为加速、降速两阶段,无明显恒速干燥阶段。量化各因素对干燥速率的影响,建立了page数学模型,为绿茶生产提供理论依据。
2014年01期 v.31;No.112 65-68+78页 [查看摘要][在线阅读][下载 406K] [下载次数：156 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：122 ] - 付全青;龚丽农;赵艳华;黄挺坚;李川川;
在小区播种机电控系统的研发初期,为了检测及改进其性能而进行的实地试验,容易造成资源浪费和研发周期延长。为了解决这个问题,设计了以MSP430F149单片机、输入键盘和液晶显示屏为主要功能单元的小区播种机模拟试验系统。通过软件设计,实现各个功能单元的有效通信。试验证明,该小区播种机模拟试验系统能够在实验室条件下为小区播种机电控系统的研发提供所需的试验参数。
2014年01期 v.31;No.112 69-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 210K] [下载次数：81 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：105 ] - 杨少华;李娟;于艳;尹西科;程世田;
为了解决我国自主研发的花生联合收获机目前还不能实现产量的在线测量问题,研发了花生产量实时测量系统。该测产系统包含上位机、网络远程管理部分和下位机机电测控两部分,本文将介绍基于C#语言开发的上位机和网络远程管理系统软件的开发。其中,上位机管理部分基于C/S模型,采用Socket通讯接口技术以及SQL数据库,实现了上位机实时无线接收下位机GPRS模块传送的测产数据、存储数据到数据库中、显示与管理测产信息等功能。网络远程管理部分基于B/S模型及三层网络体系结构,采用ASP.NET技术,实现了不同授权注册用户对花生测产信息的远程管理和信息共享功能。实验结果验证了该系统方案的可行性和系统的实用性。
2014年01期 v.31;No.112 73-78页 [查看摘要][在线阅读][下载 480K] [下载次数：62 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：141 ]